از ابى یعلی شداد بن اوس رض روایت است كه رسول اكرم ص فرمودند: ((إِنَّ اللهَ كَتَبَ الإِحْسَانَ عَلَى كُلِّ شَیْءٍ: فَإِذَا قَتَلْتُمْ فَأَحْسِنُوا الْقِتْلَةَ، وَإِذَا ذَبَحْتُمْ فَأَحْسِنُوا الذِّبْحَةَ، وَلْیُحِدْ أَحَدُكُمْ شَفْرَتَهُ، وَلْیُرِحْ ذَبِیحَتَهُ)). (رَوَاهُ مُسْلِمٌ).

همانا خدا نیكویى را در باره هر چیز واجب نموده است، پس هرگاه كشتید، كشتن را بر وجه نیكو انجام دهید، و هرگاه ذِبح كردید، بر وجه نیكو ذبح كنید، چنان كه یكى از شما كارد خود را تیز نماید، تا حیوانى را كه براى كشتن آماده شده، آسایش دهد.